TAVET     TAVŞAN

MALZEMELERİ

1 bütün tavşan
5 adet orta boy patates
karabiber, kekik, pul biber, tuz

YAPILIŞI
Önce tavşanımızı 20 dakika düdüklü tencerede haşlıyoruz.
Tavşanımız haşlanırken patateslerimizi kızartıyoruz (kurumayacak şekilde)
Kızarttığımız patatesleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Haşlanan tavşanımızı kemiklerinden ayırıyoruz ve didikliyoruz.
Didiklediğimiz tavşan etlerini baharatlarla harmanlayarak patateslerin üzerini örtecek şekilde yerleştiriyoruz.
Son olarak haşladığımız tavşanın suyundan tepsinin büyüklüğüne göre 3 veya 4 kepçe döküyoruz.
Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun :)